Ayurveda

råd och tips

små steg leder till stora förändringar

Om vi följer de mest grundläggande behoven som att sova när vi är trötta, äta när vi är hungriga, dricka när vi är törstiga och gå på toaletten när vi behöver, så mår vi i stort sett bra. Om inte, får vi olika symptom eller blir sjuka eftersom vi då går emot vår naturliga process och sanna natur.

Inom ayurveda ges individuella levnadsråd, där man får lära sig vad man bör välja utifrån sin dominerande kroppstyp och vad man ska välja bort för att steg för steg komma i balans och uppnå hälsa.

Kost

Börja varje morgon med ett glas varmt vatten innan frukost (gärna med 1 tsk ghee-smör för att öka matsmältningen och förbättra näringsupptaget).

Ät bara om du är hungrig (inte sugen för att du är uttråkad eller upprörd).

Ät huvudmålet mitt på dagen (då vår förbränning fungerar som bäst)

Välj ekologisk odlad mat.

Tillaga gärna varm mat och drick varmt eller ljummet vatten till maten i små klunkar.

Ät aldrig mer än två händer fulla med mat till ditt huvudmål.

Ät medvetet, det vill säga vara närvarande när du äter och inte medan du gör andra saker som att titta på tv eller läsa en tidning.

Huvudmåltiden bör ta tjugo minuter att äta, då har du tid att äta med alla dina sinnen.

Tugga medvetet, minst 25-30 gånger per tugga.

Ät så nylagad mat som möjligt, ej fryst eller uppvärmd mat (98% av antioxidanterna förstörs i mikrovågsugnen).

Se till att måltiden består av alla de sex smakerna; sött, salt, surt, bittert, starkt och strävt eller använd färdig bordskryddblandning (för att känna sig mer tillfredsställd).